こだわり

屠殺場より直接仕入る新鮮ホルモン
屠殺場より直接仕入れることで、より新鮮でより安全でより美味しいホルモンをお客様に提供が可能です。おおやまホルモンといえば、まずホルモン！愛知で長年愛されたおおやまホルモンは、地域のお客様以外にも他府県からのお客様も多数ご来店されております。
当日厳選する鮮度◎の国産牛
当店のこだわりはその日にいい国産牛を仕入れているので、鮮度◎な厳選したお肉をご提供しています。じっくり焼き上げることで肉の旨味を凝縮して味わうことができます。塩焼きもできますが、つけダレは醤油ベースでオリジナルブレンドしています。ホルモンと共に焼き肉もお楽しみ下さい！！

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